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Bratwurst-Spätzle-Pfanne

Zutaten

80 Gramm Frühlingszwiebeln
150 Gramm Champignons, frisch
100 Gramm Kirschtomaten
300 Gramm Bratwurst, gebrüht
1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
400 Milliliter Wasser
100 Milliliter Sahne zum Kochen, 15 % Fett
1 Beutel MAGGI Fix für Bolognese Bianco
500 Gramm Spätzle a.d. Kühlregal

Zubereitung

Schritt 1
10min
Ingredients on this step
Champignons, frisch
Frühlingszwiebeln
Kirschtomaten

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Champignons putzen und in Viertel schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Bratwurst in Scheiben schneiden.

Schritt 2
15min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Bratwurst, gebrüht
Sahne zum Kochen, 15 % Fett
Wasser
MAGGI Fix für Bolognese Bianco
Champignons, frisch

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Bratwurstscheiben darin anbraten. Champignons kurz mit braten. Wasser und Sahne zum Kochen zugießen. MAGGI Fix für Bolognese Bianco einrühren und zum Kochen bringen.

Schritt 3
5min
Ingredients on this step
Spätzle a.d. Kühlregal
Frühlingszwiebeln
Kirschtomaten

Spätzle und die Frühlingszwiebelringe zugeben. Bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 3 Min. kochen. Tomaten zugeben und weitere 2 Min. kochen.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 35.1 g
Energie 467 kcal
Fett 28 g
Ballaststoff 2.9 g
Protein 18.6 g
Gesättigte Fette 11.4 g
Natrium 1380.8 mg
Zucker 5.8 g
Time 30 Minuten
Portions 4 Portionen