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Herzhafte Kraut-Schupfnudelpfanne

Zutaten

  • 300 Gramm Sauerkraut
  • 150 Gramm rote Paprikaschoten
  • 50 Gramm Zwiebeln
  • 200 Gramm Cabanossi
  • 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 500 Milliliter Wasser
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Puten-Nudel Auflauf
  • 100 Gramm Schmand
  • 500 Gramm Schupfnudeln a.d. Kühlregal

Zubereitung

Schritt 1
8min
Ingredients on this step
Cabanossi
Sauerkraut
Zwiebeln
rote Paprikaschoten

Sauerkraut gut abtropfen lassen. Paprika waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in dünne Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Cabanossi in Scheiben schneiden.

Schritt 2
8min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Zwiebeln
Cabanossi
rote Paprikaschoten

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zwiebeln und Paprika darin andünsten, die Cabanossi-Scheiben dazugeben und alles ca. 5 Min. braten.

Schritt 3
16min
Ingredients on this step
Wasser
MAGGI Fix für Puten-Nudel Auflauf
Schmand
Schupfnudeln a.d. Kühlregal
Sauerkraut

Wasser zugießen und MAGGI Fix für Puten-Nudel Auflauf einrühren und aufkochen. Schmand unterrühren, die Schupfnudeln und das abgetropfte Sauerkraut in die Pfanne geben und gut vermischen. Alles noch einmal aufkochen lassen. Bei mittlerer Wärmezufuhr zugedeckt weitere 10 Min. garen.

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Kohlenhydrate 32.4 g
Energie 481.4 kcal
Fett 32 g
Ballaststoff 4.6 g
Protein 14.7 g
Gesättigte Fette 12.9 g
Natrium 937.9 mg
Zucker 5.3 g
Time 32 Minuten
Portions 4 Portionen