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Puten-Pfanne mit Gemüse in cremiger Sauce

Zutaten

  • 250 Gramm Putenschnitzel
  • 50 Gramm Zwiebeln
  • 100 Gramm Möhren
  • 100 Gramm Champignons, frisch
  • 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 200 Milliliter Schlagsahne
  • 1 etwas Salz
  • 1 Teelöffel Maggi Hühner Brühe, Glas
  • 1 etwas Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
11min
Ingredients on this step
Möhren
Putenschnitzel
Zwiebeln
Champignons, frisch

Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Champignons putzen und in Viertel schneiden.

Schritt 2
6min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Pfeffer
Salz

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Putenwürfel darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel und restliches Gemüse zugeben und mitbraten.

Schritt 3
8min
Ingredients on this step
Schlagsahne
MAGGI Hühner Brühe

Sahne zugießen und zum Kochen bringen. Maggi Hühner Brühe einrühren und offen bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. garen. Dabei gelegentlich umrühren.

Dazu passt Kartoffelpüree.

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Kohlenhydrate 9.2 g
Energie 525.8 kcal
Fett 38.8 g
Ballaststoff 2.8 g
Protein 35.4 g
Gesättigte Fette 18.8 g
Natrium 592.9 mg
Zucker 8.4 g
Time 25 Minuten
Portions 2 Portionen