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Klassisches Käse-Fondue

Zutaten

  • 300 Gramm Baguette
  • 350 Gramm Emmentaler
  • 350 Gramm Greyerzer
  • 1 Einheit Knoblauchzehe(n)
  • 350 Milliliter Weißwein
  • 3 Teelöffel Speisestärke
  • 2 Zentiliter Kirschwasser
  • 1 Prise MAGGI Würzmischung 2 - Gemüse & helle Soßen

Zubereitung

Schritt 1
2min
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Baguette

Baguette in Scheiben schneiden und vierteln.

Schritt 2 4min
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Emmentaler
Greyerzer

Emmentaler und Greyerzer in ca. 1 cm große Würfel schneiden.

Schritt 3 4min
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Knoblauchzehe(n)

Knoblauchzehe schälen, halbieren und den Fonduetopf damit ausreiben.

Schritt 4
7min
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Greyerzer
Emmentaler
Weißwein

Weißwein eingießen und zum Kochen bringen. Den Käse zugeben, unter ständigem Rühren in einer Achtform schmelzen, bis die Masse zähflüssig wird.

Schritt 5 2min
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Speisestärke
Kirschwasser
MAGGI Würzmischung 2 - Gemüse & helle Soßen

Speisestärke mit Kirschwasser verrühren und unterziehen. Mit MAGGI Würzmischung 2 - Gemüse & helle Soßen abschmecken.

Schritt 6 1min
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Baguette

Käse-Fondue mit dem Baguette servieren.
Dazu passen Maiskolben, Mixed Pickles und Cocktailtomaten.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 46.9 g
Energie 978.1 kcal
Fett 55.6 g
Ballaststoff 2.8 g
Protein 55.6 g
Gesättigte Fette 33.8 g
Natrium 1453.5 mg
Zucker 4.7 g
Time 20 Minuten
Portions 4 Portionen