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Schlemmer-Frikadellen

Zutaten

  • 200 Gramm gelbe Paprikaschoten
  • 200 Gramm rote Paprikaschote(n)
  • 80 Gramm Zwiebeln
  • 100 Gramm Parmesan, gerieben
  • 500 Gramm Hackfleisch, gemischt
  • 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 2 Beutel MAGGI Fix für Geschnetzeltes "Zürcher Art"
  • 600 Milliliter Wasser
  • 1 etwas Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
5min
Ingredients on this step
Zwiebeln
rote Paprikaschote(n)
gelbe Paprikaschoten

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in sehr kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden und mit den Paprikawürfeln mischen.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
Parmesan, gerieben
Hackfleisch, gemischt
Pfeffer

Parmesan mit Hackfleisch und der Hälfte der Paprika- Zwiebelwürfel mischen. Die Masse mit etwas Pfeffer würzen und 8 kleine Frikadellen formen.

Schritt 3
5min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Frikadellen darin von allen Seiten anbraten. Restliches Gemüse mit anbraten.

Schritt 4
15min
Ingredients on this step
Wasser
MAGGI Fix für Geschnetzeltes "Zürcher Art"

MAGGI Fix für Geschnetzeltes Züricher Art mit Wasser in einem Messbecher anrühren, in die Pfanne gießen und aufkochen lassen. Das Ganze bei geringer Wärmezufuhr ca. 15 Min. mit geschlossenem Deckel garen. Dazu schmecken Salzkartoffeln.

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Kohlenhydrate 15.2 g
Energie 563 kcal
Fett 40.5 g
Ballaststoff 2.4 g
Protein 35.7 g
Gesättigte Fette 15.2 g
Natrium 384.6 mg
Zucker 5.6 g
Time 30 Minuten
Portions 4 Portionen