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Schlemmer-Frikadellen

Zutaten

250 Gramm gelbe Paprikaschoten
250 Gramm rote Paprikaschote(n)
100 Gramm Zwiebeln
100 Gramm Parmesan, gerieben
500 Gramm Hackfleisch, gemischt
2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
1 Beutel MAGGI Fix für Gratinierte Schweine Medaillons
100 Milliliter Schlagsahne
250 Milliliter Wasser
1 etwas Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
5min
Ingredients on this step
Zwiebeln
rote Paprikaschote(n)
gelbe Paprikaschoten

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden und mit den Paprikawürfeln mischen.

Schritt 2 5min
Ingredients on this step
Hackfleisch, gemischt
Pfeffer
Parmesan, gerieben

Parmesan mit Hackfleisch und der Hälfte der Paprika- Zwiebelwürfel mischen. Die Masse mit etwas Pfeffer würzen und 8 kleine Frikadellen formen.

Schritt 3
5min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Frikadellen darin von allen Seiten anbraten. Restliches Gemüse mit anbraten.

Schritt 4
15min
Ingredients on this step
MAGGI Fix für Gratinierte Schweine Medaillons
Schlagsahne
Wasser

MAGGI Fix für Gratinierte Schweinemedaillons mit Sahne und Wasser in einem Messbecher anrühren, in die Pfanne gießen und aufkochen lassen. Das Ganze bei geringer Wärmezufuhr ca. 15 Min. mit geschlossenem Deckel garen. Dazu schmecken Salzkartoffeln.

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Kohlenhydrate 11.8 g
Energie 572 kcal
Fett 43 g
Ballaststoff 3.1 g
Protein 35 g
Gesättigte Fette 19.6 g
Natrium 1015.3 mg
Zucker 6.3 g
Time 30 Minuten
Portions 4 Portionen