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Rosmarin-Hähnchenschenkel mit buntem Paprikagemüse

Zutaten

150 Gramm rote Paprikaschote(n) rote Paprikaschote(n)
150 Gramm gelbe Paprikaschoten gelbe Paprikaschoten
150 Gramm grüne Paprikaschoten grüne Paprikaschoten
100 Gramm Zwiebeln Zwiebeln
1 Beutel MAGGI Fix für Rosmarin Kartoffeln MAGGI Fix für Rosmarin Kartoffeln
3 Esslöffel Olivenöl Olivenöl
600 Gramm Hähnchenschenkel Hähnchenschenkel
2 Esslöffel Wasser Wasser

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
Zwiebeln
rote Paprikaschote(n)

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden.

Schritt 3
3min
Ingredients on this step
MAGGI Fix für Rosmarin Kartoffeln
Olivenöl

Von MAGGI Fix für Rosmarin Kartoffeln 1 EL herausnehmen, mit 1 EL Olivenöl verrühren und mit dem Gemüse gut vermengen. Auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen.

Schritt 4
50min
Ingredients on this step
Hähnchenschenkel
Olivenöl
rote Paprikaschote(n)
Wasser

Hähnchenschenkel waschen und trockentupfen. 2 EL Olivenöl und 2 EL Wasser mit dem restlichen Beutelinhalt verrühren. Die Hähnchenschenkel rundum damit bestreichen. Auf die Paprikastreifen legen und auf der mittleren Schiene ca. 45 Min. im Backofen garen.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 9.9 g
Energie 514.2 kcal
Fett 35.3 g
Ballaststoff 4.3 g
Protein 39.2 g
Gesättigte Fette 9.3 g
Natrium 1153.7 mg
Zucker 6.6 g
Time 59 Minuten
Portions 4 Portion