PDF Rezept Einstellungen

Bitte konfiguriere die Einstellungen für die PDF-Rezeptgenerierung.

Rezeptbilder

Rezeptbild im PDF anzeigen.

Schritte Bild

Schritte im PDF anzeigen.

Schriftgröße

Bitte wähle die Schriftgröße für das PDF.

Mais-Chili-Cupcakes mit Avocado-Topping

Zutaten

- 12 Portions +

150 Gramm Mehl Mehl

100 Gramm Polenta Polenta

1 Packung Backpulver Backpulver

1 Teelöffel Natron Natron

1 Teelöffel Chilipulver Chilipulver

4 Teelöffel Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate

60 Milliliter THOMY Reines Sonnenblumenöl THOMY Reines Sonnenblumenöl

1 Einheit Ei(er) Ei(er)

300 Milliliter Buttermilch Buttermilch

140 Gramm Mais Mais

50 Gramm Pecorino Pecorino

1 Teelöffel Butter Butter

200 Gramm Avocado, reif Avocado, reif

200 Gramm Frischkäse Frischkäse

Zubereitung

Schritt 1

3min

Ingredients on this step

Backpulver

Polenta

Chilipulver

Natron

Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate

Mehl

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (160°C Umluft) vorheizen. In einer Schüssel Mehl mit Polenta, Backpulver, Natron, Chilipulver und 2 TL MAGGI Würzmischung 4 vermischen.

Schritt 2

5min

Ingredients on this step

THOMY Reines Sonnenblumenöl

Ei(er)

Buttermilch

Mais

Pecorino

In einer weiteren Schüssel THOMY Reines Sonnenblumenöl mit Ei und Buttermilch cremig rühren. Die Mehlmischung zugeben und unterrühren. Mais und Pecorino unter den Teig heben.

Schritt 3

23min

Schritt 4

9min

Ingredients on this step

Avocado, reif

Frischkäse

Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate

Für das Topping: Avocado pürieren und mit Frischkäse verrühren. Mit 2 TL MAGGI Würzmischung 4 würzen. Cupcakes mit der Avocado-Frischkäsemasse verzieren.

Nach Belieben mit Kirschtomaten, Basilikumblättchen und Maiskörnern dekorieren.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate	19.3 g
Energie	194.1 kcal
Fett	9.3 g
Ballaststoff	1.8 g
Protein	7.9 g
Gesättigte Fette	2.2 g
Natrium	283.3 mg
Zucker	2.9 g

40 Minuten

4 Portion