Piratenschmaus

Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und in einem Topf mit Wasser ca. 20 Min. garen, bis die Kartoffelwürfel weich sind. Das Wasser abschütten, die Kartoffeln mit Salz und Muskatnuss würzen. In eine Kartoffelpresse geben und zu Spaghetti durchpressen.

Erbsen auftauen lassen. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Putengeschnetzeltes anbraten und herausnehmen.

Wasser zugießen, MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes einrühren, Erbsen und Möhren zugeben und ca. 10-15 Min. kochen. Sahne sowie Geschnetzeltes und Frühlingszwiebeln zugeben und heiß werden lassen.

Dazu passt ein Blattsalat.