Gefüllte Champignons

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Riesenchampignons putzen, die Stiele rausdrehen und klein schneiden.

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten, die gewürfelten Champignonstiele mitbraten. 2/3 des Frischkäses, THOMY Delikatess-Senf und gehackte Petersilie untermischen. Die Masse in den Champignons verteilen und diese in eine Auflaufform setzen. Mit Käse bestreuen.

In einem Messbecher Wasser mit dem restlichen Frischkäse gut verrühren und MAGGI Fix für Rahm-Champignons unterrühren. Die Flüssigkeit in die Auflaufform zu den Champignons gießen. Im Backofen auf der mittleren Schiene ca. 30 Min. backen, bis die Champignons gar sind.