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Spaghetti Bolognese

Zutaten

- 4 Portions +

400 Gramm Spaghetti Spaghetti

200 Gramm Zwiebeln Zwiebeln

1 Einheit Knoblauchzehe(n) Knoblauchzehe(n)

150 Gramm Karotten Karotten

150 Gramm Lauch Lauch

300 Gramm Staudensellerie Staudensellerie

2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl THOMY Reines Sonnenblumenöl

500 Gramm Hackfleisch, gemischt Hackfleisch, gemischt

2 Esslöffel Tomatenmark Tomatenmark

400 Gramm passierte Tomaten a.d. Dose passierte Tomaten a.d. Dose

100 Milliliter Rotwein Rotwein

400 Milliliter Wasser Wasser

4 Teelöffel MAGGI Würzmischung 6 - Pasta & Pizza MAGGI Würzmischung 6 - Pasta & Pizza

1 etwas Zucker Zucker

Zubereitung

Schritt 1

8min

Ingredients on this step

Lauch

Staudensellerie

Zwiebeln

Knoblauchzehe(n)

Karotten

Zwiebeln und Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Lauch und Staudensellerie putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

6min

Ingredients on this step

passierte Tomaten a.d. Dose

Hackfleisch, gemischt

Tomatenmark

THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin krümelig anbraten. Gemüse zugeben und mitbraten. Tomatenmark zugeben und kurz mitbraten. Tomaten unterrühren.

Schritt 3

65min

Ingredients on this step

Rotwein

Wasser

Zucker

MAGGI Würzmischung 6 - Pasta & Pizza

Rotwein und Wasser zugießen und zum Kochen bringen. Mit MAGGI Würzmischung Nr. 6 und Zucker würzen. Die Bolognese bei geringer Wärmezufuhr offen mind. 1 Stunde köcheln lassen.

Schritt 4

3min

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Kohlenhydrate	83.3 g
Energie	770.1 kcal
Fett	28 g
Ballaststoff	11 g
Protein	40.9 g
Gesättigte Fette	9.7 g
Natrium	1466.3 mg
Zucker	11.4 g

82 Minuten

4 Portion