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Überbackene Hähnchenbrustfilets

Zutaten

- 3 Portions +

125 Gramm Mozzarella

6 Einheiten Basilikumblätter

450 Gramm Hähnchenbrustfilets

1 etwas Salz

1 etwas Pfeffer (frisch gemahlen)

3 Scheiben Parmaschinken

1 Esslöffel Olivenöl

400 Gramm stückige Tomaten

100 Milliliter Schlagsahne

1 Beutel MAGGI Fix für Schinken-Hack Röllchen

Zubereitung

Schritt 2

4min

Schritt 3

6min

Ingredients on this step

Salz

Pfeffer (frisch gemahlen)

Parmaschinken

Hähnchenbrustfilets

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen, längs einschneiden und aufklappen. Mit Salz und Pfeffer innen würzen. 1-2 Scheiben Mozzarella (je nach Größe) und 2 Basilikumblätter in die aufgeklappten Hähnchenbrustfilets legen und zuklappen. Mit Parmaschinken umwickeln, dabei eine pro Filet verwenden.

Schritt 4

34min

Ingredients on this step

Olivenöl

stückige Tomaten

Schlagsahne

MAGGI Fix für Schinken-Hack Röllchen

In einer Pfanne Olivenöl heiß werden lassen. Tomaten und Sahne dazugießen. MAGGI Fix für Schinken-Hack Röllchen einrühren und aufkochen lassen. In eine Auflaufform (30 x 20 cm) umfüllen. Die gefüllten Hähnchenbrustfilets auf die Sauce in die Auflaufform setzen. Den restlichen Mozzarella auf dem Fleisch verteilen. Im Backofen ca. 30 Min. garen.
Dazu schmecken Reis oder Nudeln.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate	11.4 g
Energie	482.8 kcal
Fett	26.8 g
Ballaststoff	1.6 g
Protein	48.6 g
Gesättigte Fette	13.3 g
Natrium	1102 mg
Zucker	6 g

45 Minuten

3 Portionen