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Bunter Nudelauflauf mit Hähnchen

Zutaten

  • 90 Gramm Möhren
  • 150 Gramm Champignons, frisch
  • 200 Gramm Penne-Nudeln
  • 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 250 Gramm Hähnchengeschnetzeltes
  • 250 Milliliter Wasser
  • 100 Gramm Crème fraîche
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Rahm-Champignons
  • 50 Gramm Erbsen, tiefgefroren
  • 100 Gramm Emmentaler, gerieben
  • 1 etwas Salz
  • 1 etwas Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
4min
Ingredients on this step
Möhren
Champignons, frisch
Penne-Nudeln

Karotte schälen und in Würfel schneiden. Champignons putzen und in Viertel schneiden. Penne nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseite stellen.

Schritt 3
6min
Ingredients on this step
Hähnchengeschnetzeltes
Salz
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Pfeffer

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hähnchengeschnetzeltes darin anbraten. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Gemüse zugeben und mit braten.

Schritt 4
34min
Ingredients on this step
Erbsen, tiefgefroren
Emmentaler, gerieben
MAGGI Fix für Rahm-Champignons
Crème fraîche

Wasser zugeben, Crème fraîche und MAGGI Fix für Rahm-Champignons einrühren und aufkochen. Die Nudeln und Erbsen dazugeben und gut durchmischen. Alles in eine Auflaufform (ca. 30 x 20 cm) füllen, mit Emmentaler bestreuen und im vorgeheizten Backofen ca. 25 Min. backen.

Dazu schmeckt ein Salat.

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Kohlenhydrate 57.6 g
Energie 672.1 kcal
Fett 29.5 g
Ballaststoff 5.2 g
Protein 42.9 g
Gesättigte Fette 14 g
Natrium 652.1 mg
Zucker 4.8 g
Time 45 Minuten
Portions 3 Portionen