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Herzhafter Spätzle-Auflauf

Zutaten

- 6 Portions +

500 Gramm Spitzkohl
250 Gramm Zwiebeln
500 Gramm Spätzle a.d. Kühlregal
100 Gramm HERTA Bacon Würfel
300 Milliliter Wasser
150 Milliliter Sahne zum Kochen, 15 % Fett
1 Beutel MAGGI Fix für Carbonara Nudel-Auflauf
100 Gramm Greyerzer, gerieben
1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl

Zubereitung

Schritt 2

7min

Ingredients on this step

Spitzkohl

Zwiebeln

Spätzle a.d. Kühlregal

Spitzkohl putzen, waschen, längs halbieren und den Strunk entfernen. In dünne Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Spätzle in eine Auflaufform geben.

Schritt 3

6min

Schritt 4

4min

Ingredients on this step

MAGGI Fix für Carbonara Nudel-Auflauf

Wasser

Sahne zum Kochen, 15 % Fett

Wasser und Sahne zum Bratensatz gießen, etwas erwärmen. MAGGI Fix für Carbonara Nudel-Auflauf einrühren und aufkochen. Über die Zutaten in der Auflaufform gießen, sodass alle Zutaten bedeckt sind.

Schritt 5

30min

Schritt 6

2min

Ingredients on this step

THOMY Reines Sonnenblumenöl

Zwiebeln

In der Zwischenzeit in einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Zwiebeln darin goldbraun anbraten und langsam weiter rösten, bis sie die gewünschte Bräunung erreicht haben. Zum Spätzle Auflauf servieren.

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Kohlenhydrate	26.3 g
Energie	324.6 kcal
Fett	17.7 g
Ballaststoff	3.5 g
Protein	14.4 g
Gesättigte Fette	8.3 g
Natrium	516.3 mg
Zucker	6.2 g

50 Minuten

6 Portionen