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Pizza-Fondue

Zutaten

  • 300 Gramm Ciabatta
  • 250 Gramm Champignons, frisch
  • 2 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl
  • 150 Gramm Brokkoli
  • 800 Milliliter Wasser
  • 150 Gramm gelbe Paprikaschoten
  • 100 Gramm Serranoschinken
  • 100 Gramm Mini-Salami
  • 70 Gramm schwarze Oliven
  • 150 Gramm Hackbällchen (Fertigprodukt)
  • 150 Gramm Mini-Mozzarella
  • 1 etwas Muskat
  • 1 etwas MAGGI Fondor (Streuer)
  • 50 Gramm Zwiebeln
  • 2 Beutel MAGGI Fix für Spaghetti Tomate-Mozzarella
  • 100 Gramm Parmesan

Zubereitung

Schritt 1
3min
Ingredients on this step
Ciabatta

Zum Dippen: Ciabatta zum Aufbacken nach Packungsanweisung backen, abkühlen lassen und in mundgerechte Würfel schneiden.

Schritt 2
6min
Ingredients on this step
Champignons, frisch
THOMY Reines Rapsöl
MAGGI Fondor (Streuer)
Muskat

Champignons putzen und halbieren. 1 EL THOMY Reines Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die vorbereiteten Champignons darin anbraten. Mit Muskat und MAGGI Fondor würzen.

Schritt 3
5min
Ingredients on this step
Wasser
Brokkoli

Einen Topf mit 300 ml Wasser zum Kochen bringen. Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Die Brokkoliröschen darin 3 Min. garen, in einen Sieb abschütten und mit kaltem Wasser abspülen.

Schritt 4 2min
Ingredients on this step
gelbe Paprikaschoten

Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden.

Schritt 5 5min
Ingredients on this step
Serranoschinken
schwarze Oliven
Hackbällchen (Fertigprodukt)
Mini-Mozzarella
Mini-Salami

Serranoschinken der Länge nach halbieren und zu Röllchen aufrollen. Mini-Salami, Oliven, Hackbällchen, Mini-Mozzarella und die restlichen Zutaten auf einer Platte anrichten.

Schritt 6
14min
Ingredients on this step
THOMY Reines Rapsöl
Parmesan
MAGGI Fix für Spaghetti Tomate-Mozzarella
Zwiebeln

Für das Fondue: Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. 1 EL THOMY Reines Rapsöl in einem Topf erhitzen und Zwiebelwürfel darin anbraten. Mit 500 ml Wasser ablöschen, MAGGI Fix für Spaghetti Tomate-Mozzarella einrühren und 1 Min. kochen lassen Parmesan reiben und nach und nach unter die Tomatensauce rühren, bis der Käse geschmolzen ist. Die fertige Sauce in einen Fondue-Topf umfüllen oder im Topf warmhalten. Die einzelnen Zutaten können dann mit kleinen Holzspießen oder Fonduegabeln aufgespießt werden und in die Tomatensauce getaucht werden.

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Kohlenhydrate 54.7 g
Energie 767.6 kcal
Fett 41.2 g
Ballaststoff 8.4 g
Protein 43.3 g
Gesättigte Fette 17.6 g
Natrium 2907.1 mg
Zucker 7 g
Time 35 Minuten
Portions 4 Portionen