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Geschmorte Rinderhüfte in Tomatensugo

Zutaten

- 6 Portions +

800 Gramm Rinderhüfte Rinderhüfte

8 Einheiten schwarze Oliven, entsteint schwarze Oliven, entsteint

1 Einheit Knoblauchzehe(n) Knoblauchzehe(n)

3 Zweige Thymian Thymian

1 Teelöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl THOMY Reines Sonnenblumenöl

800 Gramm stückige Tomaten stückige Tomaten

1 Packung Maggi Sauce zu Sauerbraten, 2er Pack Maggi Sauce zu Sauerbraten, 2er Pack

1 etwas Salz Salz

1 etwas Pfeffer Pfeffer

1 etwas Cayennepfeffer Cayennepfeffer

2 Teelöffel Honig Honig

Zubereitung

Schritt 2

8min

Ingredients on this step

Rinderhüfte

schwarze Oliven, entsteint

Knoblauchzehe(n)

Pfeffer

Thymian

Salz

Rinderhüfte waschen und trocken tupfen. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Oliven in Ringe schneiden. Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden. Thymian waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden.

Schritt 3

15min

Ingredients on this step

THOMY Reines Sonnenblumenöl

stückige Tomaten

Cayennepfeffer

Maggi Sauce zu Sauerbraten, 2er Pack

Honig

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Knoblauch und Oliven kurz darin anschwitzen. Tomaten zugeben und erwärmen. MAGGI Sauce zu Sauerbraten einrühren und zum Kochen bringen. Kräftig mit Salz, Honig und Cayennepfeffer würzen. Die Sauce etwas abkühlen lassen. Dann zusammen mit der Rinderhüfte in einen Gefrierbeutel geben und mindestens 6 Stunden marinieren.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate	9.7 g
Energie	218.6 kcal
Fett	5.9 g
Ballaststoff	2.2 g
Protein	30.4 g
Gesättigte Fette	2.3 g
Natrium	888.5 mg
Zucker	6.7 g

125 Minuten

4 Portion