Feta-Hackfleisch-Flammkuchen

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Zucchini putzen, waschen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Fetakäse in Würfel schneiden. Tomaten ebenfalls würfeln.

In einer Pfanne Olivenöl heiß werden lassen. Zucchini und Paprika darin kurz andünsten. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und herausnehmen. Rinderhackfleisch zugeben und darin krümelig braten. Getrocknete Tomaten zugeben und mit Pizzagewürz bestreuen.

Crème fraîche zugeben. MAGGI Sauce zu Hackbraten einrühren und zum Kochen bringen. Flammkuchen a.d. Kühlregal jeweils auf einem Backblech entrollen. Die Hackmasse darauf verteilen, mit dem Gemüse und dem Feta belegen und nacheinander im Backofen ca. 10 Min. knusprig backen. Herausnehmen und servieren.