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Portions Portions Portions

Bunte Gemüseküchlein

Zutaten

30 Gramm Butter Butter
40 Gramm Semmelbrösel Semmelbrösel
400 Gramm Zucchini Zucchini
400 Gramm gelbe Zucchini gelbe Zucchini
400 Gramm Karotten Karotten
200 Milliliter Schlagsahne Schlagsahne
100 Milliliter Milch Milch
200 Gramm Schmand Schmand
4 Einheiten Ei(er) Ei(er)
1 Beutel MAGGI Fix für Möhren-Erbsen Hähnchen mit Reis MAGGI Fix für Möhren-Erbsen Hähnchen mit Reis
40 Gramm Parmesan, frisch gerieben Parmesan, frisch gerieben

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.

Schritt 2 1min
Ingredients on this step
Butter
Semmelbrösel

Zwei 12er Muffinbleche mit zimmerwarmer Butter auspinseln und mit Semmelbröseln ausstreuen.

Schritt 3
8min
Ingredients on this step
Karotten
gelbe Zucchini
Zucchini

Zucchini waschen, Blütenansatz entfernen und mit einem Spiralschneider in lange dünne "Spaghetti" drehen. Karotten schälen, putzen und ebenfalls mit dem Spiralschneider zu Spaghetti drehen. Die Gemüsespaghetti auf die Muffinförmchen verteilen. Das geht am einfachsten, indem man immer eine kleine Menge mit einer Gabel aufdreht und diese dann in die Mulde im Muffinblech ablegt.

Schritt 4
29min
Ingredients on this step
Schmand
Schlagsahne
Milch
MAGGI Fix für Möhren-Erbsen Hähnchen mit Reis
Ei(er)
Parmesan, frisch gerieben

Sahne, Milch, Schmand, Ei(er), MAGGI Fix für Möhren-Erbsen Hähnchen mit Reis und Parmesan zu einem Guss verrühren. Diesen portionsweise über den Gemüsespaghetti in den Muffinförmchen verteilen und im Backofen ca. 25 Min. backen. Vorm Herauslösen aus der Form noch ca. 5 Min. abkühlen lassen.

Die Gemüseküchlein schmecken warm oder kalt.

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Kohlenhydrate 9.7 g
Energie 193.5 kcal
Fett 14.2 g
Ballaststoff 2.1 g
Protein 6.6 g
Gesättigte Fette 7.9 g
Natrium 91.2 mg
Zucker 6.1 g
Time 39 Minuten
Portions 4 Portion