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Blattsalat mit Minze-Dressing

Zutaten

- 4 Portions +

200 Gramm Salatherz Salatherz

100 Gramm junger Spinat junger Spinat

250 Gramm reife Papaya reife Papaya

150 Gramm Zuckerschoten Zuckerschoten

515 Milliliter Wasser Wasser

3 Prisen Salz Salz

1 Teelöffel Maggi Gemüse Brühe, Glas MAGGI Gemüse Brühe

2 Esslöffel Limettensaft Limettensaft

2 Teelöffel Agaven-Dicksaft Agaven-Dicksaft

1 Teelöffel THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube) THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)

4 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl THOMY Reines Sonnenblumenöl

2 Esslöffel Minzeblättchen (gehackt) Minzeblättchen (gehackt)

Zubereitung

Schritt 1

15min

Ingredients on this step

Salatherz

Zuckerschoten

reife Papaya

junger Spinat

Salatherz putzen, waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Spinat putzen, waschen und trocken schleudern. Papaya schälen, halbieren, die Kerne mit einem Löffel entfernen und in Scheiben schneiden. Zuckerschoten putzen und waschen.

Schritt 2

4min

Schritt 3

5min

Ingredients on this step

Wasser

MAGGI Gemüse Brühe

Limettensaft

THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)

Agaven-Dicksaft

THOMY Reines Sonnenblumenöl

Minzeblättchen (gehackt)

Für das Minze-Dressing: Maggi Gemüse Brühe in 1 EL kochendem Wasser auflösen. Limettensaft, Agaven-Dicksaft und THOMY Delikatess-Senf zugeben. THOMY Reines Sonnenblumenöl unterschlagen, bis eine gebundene Salatsauce entsteht. Minzeblättchen unterrühren.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate	15.4 g
Energie	183.6 kcal
Fett	11.7 g
Ballaststoff	4.4 g
Protein	3.5 g
Gesättigte Fette	1.2 g
Natrium	614.7 mg
Zucker	15 g

25 Minuten

4 Portion