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Blaubeer-Dressing mit Salatmix

Zutaten

250 Gramm Heidelbeeren
2 Teelöffel MAGGI Gemüse Brühe
60 Milliliter Wasser
4 Esslöffel Limettensaft
2 Teelöffel THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)
2 Esslöffel Ahornsirup
8 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
300 Gramm Salat
100 Gramm Babyspinat
100 Gramm Walnusskerne, gehackt

Zubereitung

Schritt 1 2min
Ingredients on this step
Heidelbeeren

Heidelbeeren waschen.

Schritt 2
4min
Ingredients on this step
MAGGI Gemüse Brühe
Wasser
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Limettensaft
Ahornsirup

MAGGI Gemüse Brühe in kochendem Wasser auflösen. Limettensaft, THOMY Delikatess-Senf mittelscharf, Ahornsirup, THOMY Reines Sonnenblumenöl und 150 g Blaubeeren zugeben und mit dem Stabmixer mixen.

Schritt 3
4min
Ingredients on this step
Babyspinat
Salat
Walnusskerne, gehackt

Salate (Eisberg, Lollo Bianco, Romana) und Babyspinat putzen, waschen, trocken schleudern. Mit den restlichen Blaubeeren und Walnusskernen vermischen. Das Blaubeer-Dressing dazu servieren.

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Kohlenhydrate 8.8 g
Energie 234.3 kcal
Fett 20.5 g
Ballaststoff 3 g
Protein 3.2 g
Gesättigte Fette 2 g
Natrium 305.9 mg
Zucker 8.1 g
Time 10 Minuten
Portions 8 Portionen