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Baked Oats

Zutaten

200 Gramm Haferflocken, zart
400 Milliliter Wasser
50 Gramm Walnusskerne
200 Gramm Heidelbeeren
200 ml Mandelmilch
1 Einheit Vanilleschote(n)
1/2 Teelöffel Zimt
1 Teelöffel Kokosöl
2 Esslöffel Ahornsirup

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
1min
Ingredients on this step
Haferflocken, zart
Wasser

Haferflocken mit Wasser übergießen und kurz quellen lassen.

Schritt 3
4min
Ingredients on this step
Walnusskerne
Heidelbeeren
Mandelmilch
Vanilleschote(n)
Zimt

Walnusskerne grob hacken. Heidelbeeren waschen. Beides mit Mandelmilch unter die Haferflocken rühren. Das Mark einer Vanilleschote und Zimt unterrühren.

Schritt 4
3min
Ingredients on this step
Kokosöl

Eine Auflaufform (ca. 20x25 cm) mit geschmolzenem Kokosöl einfetten und die Hafer-Beerenmasse darin verteilen.

Schritt 5
21min
Ingredients on this step
Ahornsirup

Mit Ahornsirup beträufeln und im Backofen ca. 20 Min. backen.
Heiß servieren! Wer mag kann noch Joghurt und weitere Beeren dazu servieren.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 45.1 g
Energie 364.6 kcal
Fett 15.9 g
Ballaststoff 8.7 g
Protein 9.5 g
Gesättigte Fette 3.6 g
Natrium 30.9 mg
Zucker 14 g
Time 30 Minuten
Portions 4 Portionen