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Mediterraner Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Zutaten

1 etwas Pfeffer Pfeffer
650 Gramm Kartoffeln, festkochend Kartoffeln, festkochend
200 Gramm Cocktailtomaten Cocktailtomaten
125 Gramm Mozzarella Mozzarella
2 Esslöffel schwarze Oliven (entsteint) schwarze Oliven (entsteint)
1 Zweig Rosmarin Rosmarin
2 Zweige Thymian Thymian
250 Gramm THOMY Salat-Mayonnaise THOMY Salat Mayonnaise, 250 ml Glas
1 Teelöffel Maggi Würze Hot (120 g Flasche) Maggi Würze Hot (120 g Flasche)
1 etwas Salz Salz

Zubereitung

Schritt 1
22min
Ingredients on this step
Kartoffeln, festkochend

Kartoffeln waschen, ca. 20 Min, in der Schale kochen, schälen und evtl. halbieren.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
Cocktailtomaten
Mozzarella
Rosmarin
schwarze Oliven (entsteint)
Thymian

In der Zwischenzeit: Cocktailtomaten waschen und halbieren. Mozzarella in Würfel schneiden. Oliven in Scheiben schneiden. Rosmarin und Thymian waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden.

Schritt 3 3min
Ingredients on this step
THOMY Salat Mayonnaise, 250 ml Glas
Pfeffer
Salz
Maggi Würze Hot (120 g Flasche)

THOMY Salat-Mayonnaise mit den Salatzutaten mischen und mit Maggi Würze Hot, Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.

Den Salat ca. 1 Std. durchziehen lassen.

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Kohlenhydrate 34.4 g
Energie 536.9 kcal
Fett 39.4 g
Ballaststoff 3.2 g
Protein 9.4 g
Gesättigte Fette 8.4 g
Natrium 800 mg
Zucker 6.7 g
Time 30 Minuten
Portions 4 Portion