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Portions Portions Portions

Stockbrot für Lagerfeuer, Grill und Ofen

Zutaten

150 Milliliter Schlagsahne Schlagsahne
1 Teelöffel Maggi Würzmischung 3, für pikantes Geflügel Maggi Würzmischung 3, für pikantes Geflügel
1/2 Teelöffel Kümmel, gemahlen Kümmel, gemahlen
500 Gramm Mehl Mehl
1 Packung Backpulver Backpulver
1 etwas Wasser Wasser

Zubereitung

Schritt 1
8min
Ingredients on this step
Wasser
Schlagsahne
Backpulver
Mehl
Maggi Würzmischung 3, für pikantes Geflügel
Kümmel, gemahlen

Sahne mit lauwarmem Wasser, MAGGI Würzmischung 3, Kümmel Mehl und Backpulver mit den Knethaken des Rührgeräts zu einem glatten Teig verarbeiten.

Schritt 2 5min

Teig in 6 gleich große Portionen teilen und zu dünnen Schlangen formen (pro Portion eine Schlange).

Schritt 3 5min

Den Teig spiralförmig um die Enden langer Holzstöcke wickeln. Über der Glut des Lagerfeuers oder des Grills drehen, bis das Brot goldbraun und knusprig ist.

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Kohlenhydrate 61.9 g
Energie 366.5 kcal
Fett 8.8 g
Ballaststoff 2.4 g
Protein 9.2 g
Gesättigte Fette 4.6 g
Natrium 255.4 mg
Zucker 1.5 g
Time 18 Minuten
Portions 4 Portion