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Haferflocken-Pfannkuchen mit viel Eiweiß

Zutaten

  • 200 Gramm Magerquark (0,3 % Fett)
  • 1 Einheit Ei(er)
  • 1 etwas Zimt
  • 100 Milliliter Milch (1,5% Fett)
  • 1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl
  • 1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl

Zubereitung

Schritt 1
3min
Ingredients on this step
zarte Haferflocken

Haferflocken in einem Mixer fein zerkleinern.

Schritt 2
7min
Ingredients on this step
Magerquark (0,3 % Fett)
Zimt
Ei(er)
Milch (1,5% Fett)

Magerquark, Ei, Zimt und Milch zugeben und alles zu einer homogenen Masse verrühren.

Schritt 3
15min
Ingredients on this step
THOMY Reines Rapsöl

In einer kleinen Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen und darin nacheinander 6 kleine Pfannkuchen ausbacken.

Dazu frische Früchte, z.B. Beeren, servieren.

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Kohlenhydrate 7 g
Energie 90.1 kcal
Fett 3.5 g
Ballaststoff 0.8 g
Protein 7.2 g
Gesättigte Fette 0.7 g
Natrium 33.4 mg
Zucker 2.2 g
Time 25 Minuten
Portions 6 Stück