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Green Beef Thai Curry

Zutaten

150 Gramm rote Paprikaschoten
150 Gramm Chinakohl
50 Gramm Frühlingszwiebel(n)
250 Gramm Rinderfilet
1 Beutel MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Curry Thai Style
1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl

Zubereitung

Schritt 1
13min
Ingredients on this step
rote Paprikaschoten
Rinderfilet
Frühlingszwiebel(n)
Chinakohl

Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Chinakohl putzen, waschen, den Strunk entfernen und in breite Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Rinderfilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.

Schritt 2
3min

In einer beschichteten Pfanne Öl heiß werden lassen. Rindergeschnetzeltes darin ca. 2 Min. braten. Dabei immer wieder wenden.

Schritt 3
4min
Ingredients on this step
MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Curry Thai Style

Paprika und Frühlingszwiebeln und Würzpaste zugeben und ca. 3 Min. mitbraten. Öfter wenden. Chinakohl unterheben und kurz erwärmen.

Dazu passt Jasminreis.

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Kohlenhydrate 13.9 g
Energie 305.7 kcal
Fett 9.7 g
Ballaststoff 3.8 g
Protein 28.8 g
Gesättigte Fette 4.2 g
Natrium 795.1 mg
Zucker 10.7 g
Time 20 Minuten
Portions 2 Portionen