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Thai Gemüse mit Riesengarnelen

Zutaten

  • 250 Gramm Riesengarnelen, geschält u. tiefgefroren
  • 150 Gramm grüne Paprikaschoten
  • 120 Gramm Karotten
  • 150 Gramm Chinakohl
  • 1 Beutel MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Curry Thai Style
  • 1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl

Zubereitung

Schritt 1 1min
Ingredients on this step
Riesengarnelen, geschält u. tiefgefroren

Riesengarnelen auftauen lassen.

Schritt 2
9min
Ingredients on this step
Karotten
grüne Paprikaschoten
Chinakohl

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Karotten putzen, waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Chinakohl putzen, waschen, den Strunk entfernen und in sehr breite Streifen schneiden.

Schritt 3
9min
Ingredients on this step
grüne Paprikaschoten
Karotten
Chinakohl
MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Curry Thai Style
Riesengarnelen, geschält u. tiefgefroren

In einer beschichteten Pfanne Öl heiß werden lassen. Garnelen und Karotten darin ca. ca. 2 Min. braten. Dabei immer wieder wenden. Paprika und Chinakohl dazugeben, alles vermengen und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 4 Min. braten. Würzpaste zugeben und kurz mitbraten.

Dazu passt Basmatireis.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 17 g
Energie 282.7 kcal
Ballaststoff 5 g
Protein 25.9 g
Gesättigte Fette 2.4 g
Natrium 938.2 mg
Zucker 12.9 g
Time 19 Minuten
Portions 2 Portionen