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Bunter Gemüse Wok mit Schweinefilet

Zutaten

  • 90 Gramm Karotten
  • 200 Gramm rote Paprikaschoten
  • 50 Gramm Frühlingszwiebeln
  • 200 g Schweinefilet
  • 1 Beutel MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Teriyaki Style
  • 1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl

Zubereitung

Schritt 1
9min
Ingredients on this step
Frühlingszwiebeln
rote Paprikaschoten
Karotten

Karotte putzen, waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 2 4min
Ingredients on this step
Schweinefilet

Schweinefilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.

Schritt 3
7min
Ingredients on this step
MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Teriyaki Style
Schweinefilet

In einer beschichteten Pfanne Öl heiß werden lassen. Schweinefiletstreifen darin 3 Min. anbraten. Karottenscheiben und Paprika zugeben und 3 Min. mit anbraten. Würzpaste und Frühlingszwiebeln unterheben und kurz mit braten.

Dazu passt Basmatireis.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 17.5 g
Energie 273.9 kcal
Fett 6.4 g
Ballaststoff 4.3 g
Protein 24.8 g
Gesättigte Fette 1.7 g
Natrium 723.9 mg
Zucker 14.3 g
Time 20 Minuten
Portions 2 Portionen