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Shiitake Rindfleisch-Wok

Zutaten

  • 200 Gramm Minutensteaks, Rind
  • 150 Gramm Karotten
  • 150 Gramm Shiitakepilze
  • 50 Gramm Frühlingszwiebeln
  • 1 Beutel MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Teriyaki Style
  • 1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl

Zubereitung

Schritt 1
4min
Ingredients on this step
Minutensteaks, Rind

Minutensteaks waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden.

Schritt 2
10min
Ingredients on this step
Karotten
Shiitakepilze
Frühlingszwiebeln

Karotten putzen, waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Shiitakepilze putzen, den Stiel entfernen und in feine Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 3
10min
Ingredients on this step
Minutensteaks, Rind
Frühlingszwiebeln
Shiitakepilze
MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Teriyaki Style
Karotten

In einer beschichteten Pfanne Öl heiß werden lassen.Fleischstreifen darin kurz anbraten. Karotten und Pilze zugeben und 3 Min. mit anbraten. Würzpaste und Frühlingszwiebeln unterheben und kurz erwärmen.

Dazu passt Jasminreis.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 25.9 g
Energie 297.3 kcal
Fett 6.7 g
Ballaststoff 4.7 g
Protein 24.6 g
Gesättigte Fette 2 g
Natrium 707.8 mg
Zucker 15.6 g
Time 24 Minuten
Portions 2 Portionen