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Soba-Nudel-Pfanne

Zutaten

  • 100 Gramm Soba-Nudeln
  • 100 Gramm Frühlingszwiebeln
  • 150 Gramm Karotten
  • 120 Gramm Brokkoli
  • 150 Gramm rote Paprikaschote(n)
  • 1 Beutel MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Teriyaki Style
  • 1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl
  • 2 Teelöffel Sesamkörner, geröstet

Zubereitung

Schritt 1 1min
Ingredients on this step
Soba-Nudeln

Soba-Nudeln nach Anweisung auf der Packung zubereiten.

Schritt 2
7min
Ingredients on this step
rote Paprikaschote(n)
Brokkoli
Karotten
Frühlingszwiebeln

In der Zwischenzeit Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Karotten putzen, waschen, schälen und in feine Stifte schneiden. Brokkoli putzen und in kleine Röschen zerteilen. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden.

Schritt 3
6min
Ingredients on this step
MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Teriyaki Style

In einer beschichteten Pfanne 1 EL Öl heiß werden lassen. Gemüse anbraten. Würzpaste zugeben und kurz mitbraten.

Schritt 4 2min

Die Soba-Nudeln abgießen und unterheben. Sesam hinzugeben.

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Kohlenhydrate 33 g
Energie 390.4 kcal
Fett 13.3 g
Ballaststoff 7.7 g
Protein 11.2 g
Gesättigte Fette 1.4 g
Natrium 675.4 mg
Zucker 18.9 g
Time 16 Minuten
Portions 2 Portionen