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Hähnchen-Champignon-Ragout

Zutaten

300 Gramm Champignons, frisch
100 Gramm Zuckerschoten
50 Gramm Zwiebel
300 Gramm Hähnchenbrustfilets
1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
400 Milliliter Wasser
100 Milliliter Schlagsahne
1 Beutel MAGGI Fix für Blumenkohl-Kartoffel Gratin
100 Gramm Erbsen, tiefgefroren

Zubereitung

Schritt 1
6min
Ingredients on this step
Champignons, frisch
Zuckerschoten
Zwiebel
Hähnchenbrustfilets

Champignons putzen und in Viertel schneiden. Zuckerschoten putzen, waschen und evtl. halbieren. Zwiebel(n) schälen und in Würfel schneiden. Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.

Schritt 2
7min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne Öl heiß werden lassen. Die Hähnchenbrustwürfel von allen Seiten anbraten und herausnehmen. Im Bratensatz Zwiebelwürfel und Champignons andünsten.

Schritt 3
17min
Ingredients on this step
Wasser
Schlagsahne
MAGGI Fix für Blumenkohl-Kartoffel Gratin
Erbsen, tiefgefroren

Wasser und Sahne zugießen, MAGGI Fix für Blumenkohl-Kartoffel Gratin einrühren und aufkochen lassen. Zuckerschoten und Hähnchenfleisch zugeben und alles bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. garen. Erbsen zugeben und weitere 5 Min. garen.

Dazu schmeckt Reis.

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Kohlenhydrate 17.5 g
Energie 386.6 kcal
Fett 20.2 g
Ballaststoff 6 g
Protein 33.2 g
Gesättigte Fette 7 g
Natrium 1144.5 mg
Zucker 5.6 g
Time 30 Minuten
Portions 3 Portionen