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Pfannkuchen mit Krabbenfüllung

Zutaten

- 2 Portions +

40 Gramm Frühlingszwiebeln
100 Gramm Champignons, frisch
2 Einheiten Ei(er)
125 Milliliter Milch, 1,5% Fett
80 Gramm Mehl
2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
50 Milliliter Wasser
150 Milliliter Schlagsahne
1 Beutel MAGGI Fix für Seelachs in Kräuter-Sahne
200 Gramm Krabben (gegart u. geschält)
50 Gramm Käse, gerieben

Zubereitung

Schritt 2

4min

Schritt 3

5min

Ingredients on this step

THOMY Reines Sonnenblumenöl

Milch, 1,5% Fett

Ei(er)

Mehl

Für den Pfannkuchenteig: Eier mit Milch und Mehl verquirlen. In einer Pfanne 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, 2 dünne Pfannkuchen backen und warm stellen.

Schritt 4

15min

Ingredients on this step

THOMY Reines Sonnenblumenöl

MAGGI Fix für Seelachs in Kräuter-Sahne

Champignons, frisch

Frühlingszwiebeln

Wasser

Schlagsahne

In einer Pfanne 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Champignons und Frühlingszwiebel zugeben und andünsten. Wasser und Sahne zugießen und heiß werden lassen. MAGGI Fix für Seelachs in Kräuter-Sahne einrühren, zum Kochen bringen und ca. 10 Min. bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt garen.

Schritt 5

15min

Ingredients on this step

Krabben (gegart u. geschält)

Käse, gerieben

Krabben dazugeben und heiß werden lassen. Die Füllung in die Pfannkuchen geben, zusammenklappen, in eine Auflaufform legen und mit Käse bestreuen. Pfannkuchen im Backofen ca. 10 Min. überbacken.

Dazu schmeckt Tomatensalat.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate	47.6 g
Energie	828.8 kcal
Fett	53.1 g
Ballaststoff	3 g
Protein	39.9 g
Gesättigte Fette	22.2 g
Natrium	1657.3 mg
Zucker	9.5 g

40 Minuten

2 Portionen