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Frühlings-Topf

Zutaten

  • 50 Gramm Zwiebeln
  • 90 Gramm Möhren
  • 200 Gramm Kohlrabi
  • 100 Gramm Champignons, frisch
  • 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 300 Gramm Schweinegeschnetzeltes
  • 2 Zentiliter Sherry
  • 200 Milliliter Wasser
  • 50 Milliliter Schlagsahne
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Jägertopf

Zubereitung

Schritt 1
10min
Ingredients on this step
Zwiebeln
Möhren
Kohlrabi
Champignons, frisch

Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Möhrenund Kohlrabi putzen, waschen, schälen und in Stifte schneiden. Champignons putzen und klein schneiden.

Schritt 2
12min
Ingredients on this step
Schweinegeschnetzeltes
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schweinegeschnetzeltes darin anbraten. Zwiebeln, Möhren und Kohlrabi zugeben und mit andünsten.

Schritt 3
8min
Ingredients on this step
Sherry
Wasser
Schlagsahne
MAGGI Fix für Jägertopf

Sherry, Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Fix für Jägertopf einrühren und zum Kochen bringen. Champignons zugeben und bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen lassen.

Dazu schmecken Spätzle.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 17.7 g
Energie 452.4 kcal
Fett 23.1 g
Ballaststoff 5 g
Protein 39.8 g
Gesättigte Fette 7 g
Natrium 874.6 mg
Zucker 9.9 g
Time 30 Minuten
Portions 2 Portionen