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Sandwich mit Aioli

Zutaten

  • 8 Scheiben Vollkornsandwichbrot
  • 100 Gramm Rucola
  • 50 Gramm rote Zwiebeln
  • 200 Gramm Avocado
  • 8 Teelöffel THOMY Aioli, 230 ml
  • 100 Gramm HERTA Finesse Schinken hauchzart
  • 1 etwas schwarzer Pfeffer a.d. Mühle

Zubereitung

Schritt 1
2min
Ingredients on this step
Vollkornsandwichbrot

Sandwichbrot toasten.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
rote Zwiebeln
Avocado
Rucola

Rucola putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Avocado halbieren, den Kern entfernen, schälen und längs in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 3
2min
Ingredients on this step
schwarzer Pfeffer a.d. Mühle
THOMY Aioli, 230 ml

Die Sandwichscheiben mit THOMY Aioli bestreichen und mit Pfeffer bestreuen.

Schritt 4 2min
Ingredients on this step
HERTA Finesse Schinken hauchzart

Jeweils vier Scheiben mit Rucola, Avocado, den Zwiebelringen und HERTA Finesse hauchzarter Schinken belegen.

Schritt 5 1min

Die vier restlichen Sandwichscheiben darauflegen. Nach Belieben diagonal halbieren und servieren.

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Kohlenhydrate 29.5 g
Energie 286.9 kcal
Fett 13.2 g
Ballaststoff 7 g
Protein 12.1 g
Gesättigte Fette 2.6 g
Natrium 261.5 mg
Zucker 5 g
Time 12 Minuten
Portions 4 Stück