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Schnelle Gnocchi-Pfanne mit Hähnchen

Zutaten

  • 100 Gramm gelbe Paprikaschote(n)
  • 100 Gramm Zucchini
  • 100 Gramm Kirschtomaten
  • 200 Gramm Hähnchenbrustfilet
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 200 Gramm Gnocchi a.d. Kühlregal
  • 1 1/2 Teelöffel MAGGI Gemüse Brühe
  • 2 Esslöffel kochendes Wasser
  • 1 Teelöffel Tomatenmark
  • 1 Esslöffel Aceto Balsamico
  • 1 Teelöffel Oregano

Zubereitung

Schritt 1
6min
Ingredients on this step
Kirschtomaten
Zucchini
gelbe Paprikaschote(n)
Hähnchenbrustfilet

Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden. Tomaten waschen und halbieren.
Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden.

Schritt 2
4min
Ingredients on this step
Hähnchenbrustfilet
Olivenöl

In einer Pfanne Olivenöl heiß werden lassen. Hähnchenstreifen darin goldbraun anbraten.

Schritt 3 2min
Ingredients on this step
gelbe Paprikaschote(n)
Zucchini

Zucchini und Paprika zugeben und ca. 2 Min. mit braten.

Schritt 4 2min
Ingredients on this step
Gnocchi a.d. Kühlregal
Kirschtomaten

Kirschtomaten und Gnocchi dazugeben und erwärmen.

Schritt 5 1min
Ingredients on this step
kochendes Wasser
Aceto Balsamico
Oregano
Tomatenmark
MAGGI Gemüse Brühe

MAGGI Gemüse Brühe, Wasser, Tomatenmark, Aceto Balsamico sowie Oregano verrühren. Mit in die Pfanne geben, unterrühren und servieren.

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Kohlenhydrate 39.9 g
Energie 408.8 kcal
Fett 13.8 g
Ballaststoff 4.3 g
Protein 29.8 g
Gesättigte Fette 2.2 g
Natrium 1354.1 mg
Zucker 5.7 g
Time 15 Minuten
Portions 2 Portionen