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Portions Portions Portions

Schnelle Zucchini-Hackfleisch-Pfanne

Zutaten

100 Gramm Express-Reis Express-Reis
200 Gramm Hackfleisch Hackfleisch
100 Gramm Zucchini Zucchini
80 Gramm rote Zwiebeln rote Zwiebeln
50 Gramm rote Paprikaschote(n) rote Paprikaschote(n)
50 Gramm Fetakäse Fetakäse
2 Stängel glatte Petersilie glatte Petersilie
2 Stängel Oregano Oregano
1 Stück Knoblauchzehe(n) Knoblauchzehe(n)
1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl THOMY Reines Rapsöl
2 Teelöffel MAGGI Brühe mit Rind MAGGI Brühe mit Rind
50 Milliliter kochendes Wasser kochendes Wasser
1 Teelöffel Thymianblättchen Thymianblättchen

Zubereitung

Schritt 1
2min
Ingredients on this step
Express-Reis

Reis nach Packungsanweisung zubereiten.

Schritt 2
8min
Ingredients on this step
Knoblauchzehe(n)
Zucchini
rote Zwiebeln
Oregano
rote Paprikaschote(n)
glatte Petersilie
Fetakäse

Zucchini putzen, waschen, längs halbieren, in dicke Scheiben und dann in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in feine Spalten schneiden. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden. Feta in kleine Würfel schneiden. Petersilie und Oregano waschen, trocken schütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen. Oregano klein hacken. Knoblauch durchpressen.

Schritt 3
3min
Ingredients on this step
rote Zwiebeln
THOMY Reines Rapsöl
rote Paprikaschote(n)
Hackfleisch
Zucchini

In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin krümelig, braun anbraten. Zwiebeln, Paprika und Zucchini zugeben und mitbraten.

Schritt 4
4min
Ingredients on this step
Express-Reis
Fetakäse
MAGGI Brühe mit Rind
Oregano
Knoblauchzehe(n)
Thymianblättchen
kochendes Wasser
glatte Petersilie

Reis unterheben. MAGGI Brühe mit Rind, Knoblauch, Wasser und Thymian verrühren.
Mischung zugeben, unterrühren und heiß werden lassen. Feta darauf verteilen und mit Petersilie garniert sofort servieren.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 46.6 g
Energie 565.1 kcal
Fett 29 g
Ballaststoff 28.3 g
Protein 30 g
Gesättigte Fette 16.7 g
Natrium 1234.7 mg
Zucker 100.1 g
Time 17 Minuten
Portions 4 Portion