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One Pot Pasta Tex-Mex

Zutaten

150 Gramm grüne Paprikaschote(n)
125 Gramm Kidneybohnen a.d. Dose
140 Gramm Mais a.d. Dose
1 Bund Koriander
150 Gramm Rinderhackfleisch
200 Gramm Maccheroni, kurz
1 Dose Tomaten, stückig
500 Milliliter Wasser
1 Beutel MAGGI Food Travel Fix für Tex-Mex Chili Con Carne
100 Gramm Schmand
80 Gramm Cheddar-Käse, gerieben
80 Gramm Cheddar-Käse, gerieben

Zubereitung

Schritt 1
3min
Ingredients on this step
Koriander
Mais a.d. Dose
grüne Paprikaschote(n)
Kidneybohnen a.d. Dose

Paprika waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Kidneybohnen unter fließendem Wasser abspülen und mit dem Mais abtropfen lassen. Koriander waschen und trockentupfen. Blättchen von den Stielen zupfen und grob hacken.

Schritt 2
2min
Ingredients on this step
Maccheroni, kurz
Wasser
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Tomaten, passiert
Rinderhackfleisch

In einem Topf Hackfleisch in heißem Öl krümelig anbraten. Paprika, Bohnen, Mais, Maccharoni, Tomaten und Wasser dazugeben.

Schritt 3 8min
Ingredients on this step
MAGGI Fix für Chili con Carne

Beutelinhalt einrühren und aufkochen lassen. Zugedeckt bei mittlerer Wärmezufuhr garen, bis die Nudeln weich sind. Gelegentlich umrühren.

Schritt 4
2min
Ingredients on this step
Cheddar-Käse, gerieben
Schmand

Mit einem Klecks Schmand, Cheddarkäse und dem Koriander bestreut servieren.

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Kohlenhydrate 47.8 g
Energie 452.4 kcal
Fett 15.5 g
Ballaststoff 10.3 g
Protein 28.5 g
Gesättigte Fette 5.5 g
Natrium 1233.1 mg
Zucker 10.3 g
Time 15 Minuten
Portions 2 Portionen