Überbackene Lasagne Rollen

Für die Bolognese-Sauce: Hackfleisch in einer Pfanne krümelig anbraten. Wasser und MAGGI Fix für Lasagne einrühren, zum Kochen bringen und ca. 2 Min. köcheln lassen. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.

Für die Tomaten-Sauce: In einem kleinen Topf 250 ml Wasser zum Kochen bringen, MAGGI Fix für Spaghetti Napoli einrühren und aufkochen. Sauce in eine Tarteform mit 26 cm Durchmesser gießen und abkühlen lassen.

Gekühlte Lasagneblätter aus der Packung nehmen. 3 davon längs auf die Arbeitsplatte legen und mit der Hälfte des Schmands bestreichen. Mozzarella darauf verteilen, dabei oben einen Streifen von ca. 5 cm nicht mit Käse bestreuen.

Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Auf den Käse jeweils ein weiteres Lasagneblatt legen und mit dem restlichen Schmand bestreichen. Bolognese-Sauce auf den unteren 2/3 der Lasaganeblätter verteilen. Vorsichtig von unten fest einrollen und gut andrücken.

Die 3 Rollen vorsichtig in jeweils 5 Scheiben schneiden und diese wie bei einem Rosenkuchen in die Tarteform auf die Tomaten-Sauce setzen. Kräuter-Crème fraîche in Klecksen darauf geben und mit geriebenem Emmentaler bestreuen. Alles mit Olivenöl beträufeln. Im Backofen bei 200 Grad Ober-und Unterhitze ca. 30 Min. garen, bis die Lasagneblätter weich sind.

Mit frischem Basilikum bestreut servieren.