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Orientalisches Hähnchen mit Gemüse auf Hummus

Zutaten

  • 250 Gramm Hähnchenbrustfilets
  • 300 Gramm Paprikaschoten (grün u. gelb)
  • 30 Gramm Chilischote, rot
  • 100 Gramm Zwiebeln, rot
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Beutel MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Tandoori Chicken Style
  • 40 Gramm Tahin
  • 2 Esslöffel Wasser
  • 150 Gramm Hummus (Fertigprodukt)
  • 200 Gramm Pita-Brot
  • 2 Stängel Petersilie, glatt

Zubereitung

Schritt 1 5min
Ingredients on this step
Hähnchenbrustfilets
Zwiebeln, rot
Chilischote, rot
Paprikaschoten (grün u. gelb)

Paprikaschoten und Chili, waschen, Kerngehäuse entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in dünne Spalten schneiden. Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Schritt 2 10min
Ingredients on this step
Olivenöl
MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Tandoori Chicken Style

In einer Pfanne Olivenöl heiß werden lassen. Fleisch darin ca. 3-4 Min. goldbraun anbraten. Zwiebel, Paprika und Chili zugeben und 4-5 Min. mit braten. Würzpaste zugeben, unterrühren und heiß werden lassen.

Schritt 3
5min
Ingredients on this step
Tahin
Petersilie, glatt
Pita-Brot
Hummus (Fertigprodukt)
Wasser

In der Zwischenzeit Pitabrote nach Packungsanweisung erwärmen. Tahin mit Wasser verrühren. Hummus auf 2 Tellern verteilen und zu einem Kreis glatt streichen. Petersilie waschen trocken schütteln und die Blättchen klein schneiden.

Schritt 4 1min

Fleisch-Gemüse-Mix auf dem Hummus anrichten. Mit der Tahin-Sauce beträufeln und mit glatter Petersilie bestreuen. Die Pita-Brote dazu reichen.

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Kohlenhydrate 80.8 g
Energie 873.7 kcal
Fett 36.4 g
Ballaststoff 14.6 g
Protein 51 g
Gesättigte Fette 5.4 g
Time 21 Minuten
Portions 2 Portionen