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Geschnetzeltes mit Sommergemüse

Zutaten

200 Gramm Zucchini
250 Gramm Karotten
250 Gramm Putenschnitzel
2 Esslöffel Öl
250 Milliliter Wasser
1 Beutel MAGGI Fix für Kräuter Rahm Schnitzel
2 Esslöffel saure Sahne

Zubereitung

Schritt 1
8min
Ingredients on this step
Karotten
Putenschnitzel
Zucchini

Zucchini putzen, waschen, halbieren und in Scheiben schneiden. Karotten putzen, waschen, schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.

Schritt 2
8min
Ingredients on this step
Zucchini
Karotten
Putenschnitzel
Öl

In einer Pfanne Öl heiß werden lassen und das Geschnetzelte darin anbraten. Gemüse zugeben und ca. 5 Min. mitbraten.

Schritt 3
4min
Ingredients on this step
Wasser
MAGGI Fix für Kräuter Rahm Schnitzel
saure Sahne

Wasser zugießen und MAGGI Fix für Kräuter Rahm Schnitzel einrühren. Zum Kochen bringen und ca. 1 Min. kochen. Vor dem Servieren saure Sahne, Schmand oder Joghurt einrühren, nicht mehr aufkochen.

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Kohlenhydrate 12.3 g
Energie 284.6 kcal
Fett 15.4 g
Ballaststoff 3.4 g
Protein 23.6 g
Gesättigte Fette 3.1 g
Natrium 668.3 mg
Zucker 8.5 g
Time 20 Minuten
Portions 3 Portionen