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Zucchini-Lauch-Suppe mit Kresse

Zutaten

  • 150 Gramm Zucchini
  • 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 400 Milliliter Wasser
  • 100 Milliliter Milch, 1,5% Fett
  • 1 Beutel Maggi Für Genießer Lauch Cremesuppe
  • 4 Esslöffel Kresseblättchen
  • 2 Esslöffel Joghurt, 3,5% Fett

Zubereitung

Schritt 1
3min
Ingredients on this step
Zucchini

Zucchini putzen, waschen, der Länge nach in Viertel und dann in Scheiben schneiden.

Schritt 2
5min
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THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Zucchinischeiben darin andünsten.

Schritt 3
10min
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Maggi Für Genießer Lauch Cremesuppe
Wasser
Milch, 1,5% Fett

Wasser und Milch zugießen. MAGGI Für Genießer Lauch Cremesuppe einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr 5 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 4 1min
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Kresseblättchen

Von den Kresseblättchen die Hälfte unter die Suppe rühren.

Schritt 5
1min
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Kresseblättchen
Joghurt, 3,5% Fett

Die Suppe in Tellern anrichten und mit Naturjoghurt und den restlichen Kresseblättchen garniert servieren.

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Kohlenhydrate 17.7 g
Energie 204.5 kcal
Fett 11.2 g
Ballaststoff 2.2 g
Protein 7 g
Gesättigte Fette 2.6 g
Natrium 843.3 mg
Zucker 8.5 g
Time 20 Minuten
Portions 2 Portionen