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Portions Portions Portions

Hippen (Grundrezept)

Zutaten

100 Gramm Mehl Mehl
100 Gramm Puderzucker Puderzucker
100 Milliliter Schlagsahne Schlagsahne

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 180 °C vorheizen.

Schritt 2
1min
Ingredients on this step
Mehl

Mehl in eine Schüssel sieben.

Schritt 3
2min
Ingredients on this step
Puderzucker
Schlagsahne

Puderzucker und Sahne zugeben und zu einem glatten Teig verrühren.

Schritt 4
15min

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. 9 Kreise mit einem Durchmesser von ca. 9 cm aufmalen. Die Hälfte des Teiges dünn innerhalb der vorgezeichneten Kreise verstreichen. Im Backofen ca. 6 Min. backen. Sobald das Gebäck an den Rändern goldbraun ist, aus dem Backofen nehmen. Die Gebäckkreise mit einer Palette vom Blech lösen und sofort über eine Tasse oder ein Glas stülpen.

Die zweite Teighälfte genauso zubereiten.

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Kohlenhydrate 9.7 g
Energie 58.4 kcal
Fett 1.8 g
Ballaststoff 0.2 g
Protein 0.7 g
Gesättigte Fette 1 g
Natrium 1.9 mg
Zucker 5.8 g
Time 19 Minuten
Portions 4 Portion