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Bauernsalat

Zutaten

  • 400 Gramm Fleischtomaten
  • 150 Gramm rote Paprikaschoten
  • 150 Gramm gelbe Paprikaschoten
  • 100 Gramm Zwiebeln
  • 500 Gramm Salatgurken
  • 2 Esslöffel Weißweinessig
  • 4 Teelöffel Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate
  • 1 etwas Zucker
  • 5 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl
  • 1 etwas Salz
  • 1 etwas Pfeffer
  • 100 Gramm schwarze Oliven

Zubereitung

Schritt 1
8min
Ingredients on this step
Fleischtomaten
rote Paprikaschoten

Fleischtomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Würfel schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden.

Schritt 2
7min
Ingredients on this step
Salatgurken
Zwiebeln

Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Ringe schneiden. Salatgurken putzen, waschen, halbieren und in Scheiben schneiden.

Schritt 3
5min
Ingredients on this step
Weißweinessig
Zucker
THOMY Reines Rapsöl
schwarze Oliven
Salz
Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate
Pfeffer

Für das Dressing: Weißweinessig mit MAGGI Würzmischung 4, Zucker und THOMY Reines Rapsöl verrühren. Die Salatzutaten mit dem Dressing mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Oliven auf dem Salat verteilen.

Dazu schmeckt ein kräftiges Bauernbrot.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 11 g
Energie 215.8 kcal
Fett 17.1 g
Ballaststoff 5.5 g
Protein 3.6 g
Gesättigte Fette 1.5 g
Natrium 971.8 mg
Zucker 9 g
Time 20 Minuten
Portions 4 Portionen