PDF Rezept Einstellungen

Bitte konfiguriere die Einstellungen für die PDF-Rezeptgenerierung.

Rezeptbild im PDF anzeigen.
Schritte im PDF anzeigen.
Bitte wähle die Schriftgröße für das PDF.
Portions Portions Portions

Bandnudeln mit Lachs und Knusperkapern

Zutaten

40 Gramm Frühlingszwiebeln
250 Gramm Lachs
2 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl
2 Esslöffel Kapern
700 Milliliter Wasser
2 Esslöffel Zitronensaft
1 Beutel MAGGI Fix für Bandnudeln mit Lachs
100 Milliliter Weihenstephan Sahne zum Kochen (15 % Fett)
150 Gramm Bandnudeln

Zubereitung

Schritt 1
5min
Ingredients on this step
Frühlingszwiebeln
Lachs

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Lachs waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
Kapern
THOMY Reines Rapsöl

In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Kapern darin knusprig braten, herausnehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

Schritt 3
6min
Ingredients on this step
Wasser
Zitronensaft
MAGGI Fix für Bandnudeln mit Lachs

Die Lachswürfel mit den Frühlingszwiebeln in dem verbliebenem Bratfett anbraten und heraus nehmen. 700 ml Wasser und Zitronensaft in die Pfanne gießen, Maggi Fix für Bandnudeln mit Lachs einrühren und zum Kochen bringen.

Schritt 4 13min
Ingredients on this step
Bandnudeln
Weihenstephan Sahne zum Kochen (15 % Fett)

Bandnudeln evtl. mehrmals durchbrechen, zugeben und bei mittlerer Wärmezufuhr zugedeckt 8-10 Min. kochen, bis die Nudeln gar sind. Dabei gelegentlich umrühren. Weihenstephan Sahne zum Kochen (15 % Fett) zugießen, Lachswürfel zugeben und darin ca. 2 Min. heiß werden lassen.

Schritt 5 1min

Auf 2 Tellern anrichten und mit den frittierten Kapern bestreuen.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 71.3 g
Energie 810.9 kcal
Fett 40.6 g
Ballaststoff 4.4 g
Protein 38.7 g
Gesättigte Fette 9.9 g
Natrium 1430.7 mg
Zucker 9.3 g
Time 30 Minuten
Portions 2 Portionen