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Bratwurstbällchen in Zwiebel-Paprika-Sauce

Zutaten

  • 150 Gramm rote Paprikaschoten
  • 150 Gramm Zwiebel(n)
  • 250 Gramm Bratwürste, grob u. ungebrüht
  • 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 250 Milliliter Wasser
  • 100 Milliliter Schlagsahne
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Senf-Rahm Geschnetzeltes
  • 1 Esslöffel THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)

Zubereitung

Schritt 1
11min
Ingredients on this step
Bratwürste, grob u. ungebrüht
rote Paprikaschoten
Zwiebel(n)

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Bratwurst ausdrücken und 12 kleine Bällchen daraus formen.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Bratwurstbällchen darin anbraten. Zwiebeln sowie Paprika zugeben und mitbraten.

Schritt 3
7min
Ingredients on this step
Schlagsahne
Wasser
MAGGI Fix für Senf-Rahm Geschnetzeltes
THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)

Wasser und Sahne zugießen, MAGGI Fix für Senf-Rahm Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 3 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren. THOMY Delikatess-Senf einrühren und darin heiß werden lassen.

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Kohlenhydrate 10.8 g
Energie 441.7 kcal
Fett 37.1 g
Ballaststoff 2.4 g
Protein 16.6 g
Gesättigte Fette 15.3 g
Natrium 1196.4 mg
Zucker 5.6 g
Time 23 Minuten
Portions 3 Portionen