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Schupfnudel-Hack-Pfanne mit Pilzen

Zutaten

  • 300 Gramm braune Champignons
  • 80 Gramm Frühlingszwiebeln
  • 2 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl
  • 500 Gramm Schupfnudeln a.d. Kühlregal
  • 200 Gramm Hackfleisch, gemischt
  • 100 Milliliter Schlagsahne
  • 400 Milliliter Wasser
  • 2 Beutel MAGGI Fix für Rahm-Champignons
  • 1 etwas Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
6min
Ingredients on this step
Frühlingszwiebeln
braune Champignons

Champignons putzen und vierteln. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
Schupfnudeln a.d. Kühlregal
THOMY Reines Rapsöl

In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Schupfnudeln darin ca. 2-3 Min. rundherum anbraten und herausnehmen.

Schritt 3 10min
Ingredients on this step
Hackfleisch, gemischt
Frühlingszwiebeln
braune Champignons

Hackfleisch in die Pfanne geben und krümelig anbraten. Champignons zugeben und 2 Min. mit braten. Frühlingszwiebeln zugeben und kurz anschwitzen.

Schritt 4
12min
Ingredients on this step
Schupfnudeln a.d. Kühlregal
Pfeffer
MAGGI Fix für Rahm-Champignons
Wasser
Schlagsahne

Sahne und Wasser zugießen. MAGGI Fix für Rahm-Champignons einrühren und zum Kochen bringen. Schupfnudeln wieder zugeben, heiß werden lassen und mit Pfeffer abschmecken.

Dazu einen gemischten Salat servieren.

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Kohlenhydrate 47.1 g
Energie 626.6 kcal
Fett 37.2 g
Ballaststoff 5.2 g
Protein 25.2 g
Gesättigte Fette 12.3 g
Natrium 1125.2 mg
Zucker 7.3 g
Time 33 Minuten
Portions 3 Portionen