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Tagliatelle-Gemüse-Pfanne mit Rucola

Zutaten

200 Gramm Zucchini
150 Gramm gelbe Paprikaschoten
200 Gramm Kirschtomaten
50 Gramm Rucola
1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl
200 Milliliter Wasser
100 Milliliter Sahne zum Kochen, 15 % Fett
1 Beutel MAGGI Fix für Ofen-Spirelli alla mamma
200 Gramm Tagliatelle a.d. Kühlregal

Zubereitung

Schritt 1
10min
Ingredients on this step
Zucchini
gelbe Paprikaschoten
Kirschtomaten
Rucola

Zucchini putzen, waschen, halbieren und in breite Scheiben schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Rucola putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken.

Schritt 2
9min
Ingredients on this step
Sahne zum Kochen, 15 % Fett
Wasser
MAGGI Fix für Ofen-Spirelli alla mamma
Tagliatelle a.d. Kühlregal

In einer beschichteten Pfanne Öl heiß werden lassen. Zucchini und Paprika ca. 4 Min. anbraten. Wasser und Kochsahne zugießen, Beutelinhalt einrühren und aufkochen. Tagliatelle und Kirschtomaten zugeben, alles gut vermengen und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 4 Min. heiß werden lassen. Gelegentlich wenden.

Schritt 3 1min

Tagliatelle-Gemüse-Pfanne mit Rucola bestreut servieren.

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Kohlenhydrate 30.5 g
Energie 263.6 kcal
Fett 7.5 g
Ballaststoff 4.5 g
Protein 9.8 g
Gesättigte Fette 4.1 g
Natrium 764.2 mg
Zucker 9.5 g
Time 20 Minuten
Portions 3 Portionen