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Portions Portions Portions

Flammkuchenteig

Zutaten

250 Gramm Mehl Mehl
15 Gramm Hefe Hefe
125 Milliliter Wasser Wasser
1 Esslöffel Olivenöl Olivenöl
1 Teelöffel Salz Salz

Zubereitung

Schritt 1
9min
Ingredients on this step
Hefe
Wasser
Olivenöl
Salz
Mehl

In einer Schüssel Mehl, Hefe, lauwarmes Wasser sowie Olivenöl und Salz zu einem Teig verkneten.

Schritt 2
30min

Den Teig 30 Minuten ruhen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.

Schritt 3 1min

Den Teig nach Belieben weiter verarbeiten.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 22.6 g
Energie 122 kcal
Fett 1.8 g
Ballaststoff 1 g
Protein 3.5 g
Gesättigte Fette 0.3 g
Natrium 244.1 mg
Zucker 0.2 g
Time 40 Minuten
Portions 4 Portion