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Hähnchen in cremiger Parmesan-Sauce

Zutaten

  • 250 Gramm Tagliatelle
  • 1 etwas Salz
  • 200 Gramm Kirschtomaten
  • 50 Gramm Parmesan
  • 600 Hähnchenbrustfilet
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 250 Milliliter Wasser
  • 100 Milliliter Sahne zum Kochen, 15 % Fett
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Paprika-Rahm Geschnetzeltes
  • 6 Stängel Basilikum

Zubereitung

Schritt 1
7min
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Tagliatelle
Salz

Tagliatelle in Salzwasser kochen, abtropfen lassen und warm halten.

Schritt 2
6min
Ingredients on this step
Kirschtomaten
Basilikum
Parmesan

Kirschtomaten waschen und halbieren. Basilikum waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Parmesan reiben.

Schritt 3
5min
Ingredients on this step
Hähnchenbrustfilet
Olivenöl

Hähnchenbrustfilets trockentupfen und halbieren. In einer Pfanne in heißem Öl von beiden Seiten goldbraun anbraten. Herausnehmen und beiseitestellen.

Schritt 4
1min
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Sahne zum Kochen, 15 % Fett
Wasser
MAGGI Fix für Paprika-Rahm Geschnetzeltes

Wasser und Kochsahne zum Bratsatz gießen, MAGGI Fix für Paprika-Rahm-Geschnetzeltes einrühren und alles aufkochen.

Schritt 5 10min

Hähnchen wieder in die Pfanne geben und zugedeckt ca. 10 Min. bei geringer Wärmezufuhr garen. Nach 5 Min. Kochzeit die Kirschtomaten zugeben. Pfanne vom Herd nehmen, Parmesan hinzugeben und unterrühren.

Schritt 6 1min
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Basilikum

Mit dem Basilikum bestreut und den Tagliatelle servieren.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 70.6 g
Energie 719.4 kcal
Fett 18.2 g
Ballaststoff 6.4 g
Protein 66.1 g
Gesättigte Fette 8.2 g
Natrium 974.5 mg
Zucker 6.1 g
Time 30 Minuten
Portions 3 Portionen