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Mediterrane Gemüse-Pasta

Zutaten

  • 150 Gramm Penne Rigate
  • 200 Gramm Zucchini
  • 200 Gramm Kirschtomaten
  • 1 Teelöffel THOMY Reines Rapsöl
  • 1 Beutel MAGGI Food Travel Würzpaste Pasta Calabrese Style
  • 125 Gramm Mozzarella

Zubereitung

Schritt 1
10min

Penne nach Packungsanweisung kochen.
Zucchini waschen, vierteln und in Scheiben schneiden.
Kirschtomaten waschen und halbieren. Mozzarella abtropfen und in Würfel schneiden.

Schritt 2
5min

Öl in einer Pfanne heiß werden lassen. Zucchini und Tomaten darin ca. 4 Min. anbraten. MAGGI Foodtravel Würzpaste zugeben und kurz mitbraten.

Schritt 3
2min

Penne abgießen und zusammen mit dem Mozzarella unterheben und servieren.

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Kohlenhydrate 64.6 g
Energie 538.5 kcal
Fett 19.6 g
Ballaststoff 7.2 g
Protein 23.8 g
Gesättigte Fette 9.6 g
Natrium 782.3 mg
Zucker 9.7 g
Time 17 Minuten
Portions 2 Portionen