Bolo-Geburtstagstorte

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Maccheroni nach Packungsanweisung garen und gut abtropfen lassen.

Eine Springform (24 cm) mit Quiche - & Tarteteig a.d. Kühlregal auf dem mitgelieferten Backpapier auslegen. Darauf achten, dass der Rand hochgezogen wird. Überstehendes Backpapier abschneiden. Den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen.

Für den Guss: Eier, Milch und Schmand gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Hackfleisch darin krümelig anbraten. Wasser zugießen. MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese unterrühren und aufkochen lassen. Vom Herd ziehen und etwas abkühlen lassen. Die gekochten Maccheroni und 2/3 des Emmentalers dazugeben und alles gut durchmischen.

Die Hälfte der Bolognese-Nudel Masse in die Kuchenform geben und etwas andrücken. Etwas Eier-Guss darüber gießen. Restliche Bolognese-Nudel Masse darauf geben und ebenfalls etwas andrücken. Restlichen Eier-Guss über die Torte gießen.

Den restlichen Emmentaler darüberstreuen und im vorgeheizten Backofen ca. 45 Min. backen - mit einem Schaschlikspieß aus Holz die Garprobe machen. Falls die Oberfläche zu dunkel wird, die Torte mit etwas Alufolie abdecken. Herausnehmen und vor dem Anschneiden ca. 15 Min. ruhen lassen.

Schmeckt warm oder kalt.